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灌肠加工设备 红肠制作流水线

2020/6/13 14:52:06发布170次查看
加工定制品牌沃达斯科
适用范围中餐店设备、 调料加工厂设备、 肉制品加工厂设备型号1000
产品名称红肠生产线产品别名红肠生产线
产品用途红肠加工营销新品
规格1000

灌肠加工设备 红肠制作流水线哈红肠只经过蒸煮的食物虽然好吃,但总是缺少一个“色相”,经过我们烟熏的食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,腊肉烟熏炉节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。顺应了现代人提倡的绿色健康生活,让烟熏制品成为餐桌上必备品。
灌肠加工设备 红肠制作流水线烟熏炉由多个系统组成: 具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品的加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的。烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,保温效果增强,密封性好,节能高效。
是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种***多的一大类产品。
香肠熏制标准:香肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红或枣红色;脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质;手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好,香肠切面香气浓郁,肉香味突出
灌肠加工设备 红肠制作流水线烟熏炉香肠工艺:绞肉—拌馅—灌肠—蒸煮—烘干—烟熏上色
烟熏炉:集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体,将香肠放进烟熏炉里调节好工艺时间和温度

诸城优盛铭食品机械有限公司
肖女士
18253617308
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