诸城利特机械有限公司-牛排自动上料滚揉机生产商
利特牌真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,牛排自动上料滚揉机生产商,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加各种辐料与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,出口率高,口感好。滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。点动开关的使用:点动开关是大型滚揉机的专用设置,牛排自动上料滚揉机,可以在装料或出料时小范围调整出料口的位置,牛排自动上料滚揉机生产工艺,方便加料或出料,避免筒体大范围运转,保护变频器和电机加速机。滚揉总时间结束后,打开筒盖上的排压阀门,使设备解除真空后,方可打开仓门。
牛排自动上料滚揉机
诸城市利特食品机械有限公司生产的真空滚揉机是在真空状态下,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,牛排自动上料滚揉机销售电话,提高肉的结着力及产品的弹性,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,出口率高,口感好。该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,本机整机采用不锈钢制作,材质为sus304,结构合理,性能可靠、操作简便、运行平衡、噪音小、设备使用效率高。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。
牛排自动上料滚揉机
真空滚揉机能使肉制品达到如下效果:
1.保证各种肉类的切片性,防止切片时产生破碎裂口
2.增加保水性,提高出品率
3.提高产品的柔嫩性和结构稳定
该机自动化程度高,机体圆筒体的转停运行均由先进的数显时间继电器自动控制,用户只要按工艺要求设定滚揉、间歇及总转时间后,该机即可按规定时间循环运行,到总时间会自动停止。结构合理、噪音小、滚揉空间大,性能可靠、运行平稳、操作简便。滚揉筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能彻底排水。可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率。
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