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威利旺卡国际烘焙学院自成立以来，秉承“自信，诚信，用心，创新“的经营理念，”传承西点美食文化，成就创业梦想“的宗旨，立足上海，发展全国，以广大学员为中心，以强大的研发团队，独特的技术配方为支撑，倾力打造全国影响力极大的烘焙培训学校。
精益求精是烘焙大师的基本素养，也是威利旺卡国际烘焙学院的自身信仰。威利旺卡不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动，而且要求教师在教学过程中不放过细节，用以培养学生的精湛技艺和追求极1致的创作态度。
威利旺卡国际烘焙学院以“大师之道，精益求精”的糕点精神作为自身信仰，创办中国最1大的国际型糕点培训学校。并以此影响中国未来的糕点大师，成就国际ding尖的糕点人才培养机构。