企业酒定制
定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务产品。
与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。
公司积极参与“四在农家”创建活动，支持新农村建设。茅台集团委主要领导分别在仁怀市鲁班镇、坛厂镇、茅台镇等地，实行定点帮扶，带领处室负责人多次到帮扶点考察调研，提出了“加强基础设施建设，改善发展环境”的创建思路。2006年以来，共向帮扶点投入资金300万元，帮助建设项目155个。公司委还组织5个基层组织结对帮扶仁怀市鲁班镇星河村和茅台镇太平村，采取措施为贫困员群众解决生产生活中的困难，积极开展“万个支部结对、万名员帮扶”活动。从2003年至今，茅台集团每年还参加对贵州省铜仁地区江口县的建工作，已投资160万多元，建设项目10多个。[8]12、有规律地饮酒，心脏病发作的风险会下降28%。13、据《科学日报》（sciencedaily）的报道，科学家伊姆雷·詹斯基（imrejansky）在接受采访时告诉记者14、，“饮酒可能使血液中的高密度脂蛋白含量升高15、，进而加强了防治高胆固醇血症的作用16、，但是酒精也会使血压升高。所以有规律地适度饮酒才是我们推崇的饮酒行为。”5．米香型：以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。6．凤香型：以陕西“西凤酒”为代表。以乙酸乙酯为主，一定的己酸乙酯香气为辅。7．芝麻香型：以“一品景芝”系列酒为代表，于1957年发现。芝麻香型白酒是成立后两大创新香型之一（芝麻香型白酒与兼香型）。芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长，故有“一品三味”之美誉。是“十一大香型”中年轻的一个成员，同时也是酿造技术难度，酿造条件要求，对环境要求严格的一个香型，堪称白酒中的香型！8、白酒的酿造历史9、白酒的“曲”10、所谓酒曲，就是将酿酒原料中的淀粉转化成为糖的一种物质。11、这种物质通常是用发霉的谷物，其中的霉菌既是酒曲。12、霉菌所分泌的酶可以将谷物中的淀粉和蛋白质转化成为糖。13、糖在酵母的作用下发酵成为酒精。14、是世界上先掌握对霉菌等微生物技术运用的，比欧洲人早3000年左右。
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