q青露公司生产线率先通过最为严格的专家评审，获得江苏省质量技术监督局的qs食品质量认证。公司采用全封闭车间，机械化馅料制作，所有生产加工为流水化体系，通过大型专用机械加工出的馅料口感更好，品质更高，实现了产品品质和工艺流程的完美结合。
      在青露，“尊重、发展、创新”的文化下，集结了一群既有激情又专业的同事，无论是来自国际500强企业的、还是年轻的大学毕业生、或是专业的中坚力量，在认同青露的文化下不断学习、培训、推进发展，为顾客提供一流的产品及服务，也将青露的文化和精神内涵传递出去。
      青露的包子和馒头类所有产品都是当天由点心师在店内手工制作，蒸制好的所有包子、馒头在店内摆放时间一旦超过6小时就会被丢弃。如果说这一点还不足以保证产品的新鲜程度，那么我们将面皮和馅料的保鲜方式分别进行解析。青露所有包子的面皮都是制作时现场和面，绝不用已发酵的陈面。所有的包子馅料都是每天凌晨由青露公司的冷冻物流车从南京生产基地运送至各门店，馅料到门店后立即放入冰箱。门店馅料采取日订购的方式，提前一天订货，当天到货的馅料必须当天用完。在时间上充分保证了馅料的新鲜程度。
    青露经典糕团：
  经典糕团系列都是由南京当地知名的糕团师傅纯手工制作完成，醇厚的糯米配以红豆沙、桂花、椰丝、青草汁等优质食材，制作出了如意糕、桂花马蹄糕、椰丝黑糯米团、青团等传统糕点。

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