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哪学冰糖葫芦技术手艺

2019/11/14 6:05:50发布154次查看
可靠的技术和前卫的调制。使名吃汇品牌的生命力越来越强。在竞争这么激烈的大环境下我们学员的生意一年比一年好。冰糖葫芦品种:原味冰糖葫芦;巧克力冰糖葫芦、新鲜的水果类、豆沙冰糖葫芦;瓜子仁冰糖葫芦、葡萄干儿冰糖葫芦、蜜枣冰糖葫芦;桔子冰糖葫芦;香蕉冰糖葫芦;西红柿冰糖葫芦;金桔冰糖葫芦等10多个品种口味。
成功的冰糖葫芦,出锅后外面的裹糖会迅速冷却,咬起来是咯嘣脆,完全不粘牙的。要达到这种效果,熬糖是*关键的,熬的时候一要注意火候,火候不到容易发粘,吃时会沾牙;而火候太大,不仅颜色重且吃起来发苦。熬好的糖稀,肉眼可见糖浆浓稠,稠了蘸不起来,稀了挂不住,泛淡黄色,用筷子挑起可见拉丝,将筷子放入冷水中,糖稀可迅速凝固,咬一下是硬的。糖稀有轻微拉丝时,就立刻关上火,将其浇在糖葫芦上即可。否则,糖稀就会变得又干又硬,无法继续制作。不能贪图方便把糖葫芦扔锅里,不然果子就酥了。培训优势——学员可进行实地考察品尝,满意后签约,一次性交费,免费提供食宿,免费提供所有学习材料,中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间,学会为止!
一品香冰糖葫芦生产工艺经过几年的大胆创新,从配方、配料、熬糖等关键环节上进行研究创新,研制出不化糖葫芦,夏天可比传统时间多6-8倍时间不化糖,冬天比传统多10-15倍的时间不化糖,并且完全保留了山楂原有的香甜自然,酥脆可口。在技术含量上打破了传统的粘牙、化糖、糖衣不脆的难题。特点是:是入口酥脆、有一种浓浓的蜂蜜味和天然的薄合糖,果香味,把冰糖葫芦中蜂蜜的营养与口味完完全全的保留下来。
若想学好技术,请千万不要图一时便宜,计较路途远近,而浪费更多时间和金钱,选择一家可靠的培训机构,学完回去顺利开店,这点付出很快就会赚回来的;(您可多家对比,多家考察,河南一品香不惧同行pk)河南一品香实行一费制,中途不再收任何费用,现培训行业鱼龙混杂,如果有同行报价过低,可能存在陷井,望君细心考察,谨慎选择。我们一品香专注有意义的创新!百名空言不如一个行动!
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温馨提示:学期不限,学会为止。学成后长年提供技术支持,同时指导学生开店,从选址、装修、开业均全程跟踪,如有任何技术问题马上解决绝不拖延。新乡市餐饮培训总部欢迎您来实地考察、品尝、学习,并为所有学员免费提供技术升级服务。教学方式:理论结合实践,以学员亲自操作为主,以学习基础理论为辅。来前先品尝,后学习,包教包会,吃住免费,学期不限,学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方,学不会退全部学费。提供经营方案,指导开店,确保学以致用,成功创业!
声明:百闻不如一见  口味胜于一切为了保证学员掌握一技之长,确保学员得到惠不花一分冤枉钱。学技术选正规培训学校 拒绝中介。节之五十,学一项送一项。
联系人:武校长
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