1、鱼刺卡住了喝醋基本没有用,因为喝的醋的浓度还不足以软化鱼刺。
2、首先应判断是否真有鱼刺卡喉。因为有时进食过快，鱼刺可擦伤黏膜，造成鱼刺卡喉的假象。方法是先试着吞咽唾液几次，如有明显的刺痛，且固定在一个部位，而咽部静止时疼痛不明显则说明是鱼刺卡喉。
3、鱼刺卡喉时，应立即停止进食并尽量减少吞咽动作，让咽喉部的肌肉放松。然后再轻咳，看能否将鱼刺排出。
4、也可在他人帮助下，张开嘴，发“啊”的声音，或用小匙将舌面下压，用电筒照射，发现鱼刺后，用镊子夹住轻轻拔出。
5、如不见效再用手指刺激舌根部，通过呕吐把鱼刺冲出来。
6、如果鱼刺位置较深，不易发现，最好及时就医，这也是最安全的做法。