锥栗，野生于武夷山脉东南麓的中国锥栗之乡一建瓯市及政和县。历史上有名之贡闽榛就产于此，据《本草纲目》记载：栗、肾之果也，栗能通肾，益气温胃，久食必强健。
锥栗是我国名特优经济林干果，是一种天然的绿色食品。2000年3月建瓯市被国家林业局、中国经济林协会命名为中国名特优经济林锥栗之乡；2000年5月经福建省人民政府批准，授予建瓯锥栗为福建省名牌农产品。取得了绿色食品标志使用权。
建瓯市位于福建省武夷山脉东南麓。是我国南方重点集体林区，素有绿色金库之称。这里气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，年平均温度18.7℃，年降雨量1670mm。非常适宜锥栗、杉木、毛竹等树种生长。
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