南京y言初龙虾加盟运用秘方先后研发了多款系列龙虾美食，均以独特的口感和美味赢得市场，店店火爆，商机无限，是全国领先的小龙虾加盟连锁品牌，为麻辣小龙虾美食爱好者客户提供了众多选择！
传统的龙虾美食，大多口味比较单一，并且还没有自己的独立品牌，这使得店面吸引人的能力就越来越弱。言初龙虾延续传统龙虾之技艺，开创了酱香、蒜泥、清水、十三香四种独特口味，丰富的口味，能够极大程度满足不同消费者的不同需求，没有众口难调。
言初龙虾对于食材的要求非常高，菜品的研发到食材的选购层层把关，对每一只龙虾严格挑选，确保龙虾品质，同时创新的多种口味能够给消费者带来新鲜感，同时品牌还严格统一了口感，无论是技术、配方、管理、经营均量化，确保产品的美味。
小龙虾适宜人群：
老少皆宜；
1. 适宜腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；
细节做的不好，，麻辣小龙虾店生意不好情有可原！
灯光太暗，白天不舍得开灯
餐厅室内的灯光比室外暗，而有一些老板因为不舍得白天开灯或者是开太多灯，导致门店的光线很暗，从外面看过去就是暗乎乎的一片，这样的门店，消费者看到了也不敢进去啊！因此保持一家餐厅室内光线的明亮是很重要的，至少在门头那里要有明亮的灯光，令路过的潜在顾客直到门店是在营业中！ 

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